Actualité vin
Les vins troubles de Gérard Bertrand, qu’est-ce que c’est ?
Plongez dans un univers de mystère et d’authenticité où chaque gorgée raconte une histoire unique. C’est exactement ce que propose Gérard Bertrand avec sa gamme de vins troublés : nous...
Quel vin pour un repas végétarien ?
Découvrez tous nos secrets pour créer des accords mets et vins parfaits ! En considérant les ingrédients principaux de votre plat, vous pouvez sublimer les saveurs en choisissant judicieusement...
Caves à vin La Sommelière, notre avis
Une des meilleures manières pour bien conserver du vin à la maison est d’investir dans une cave à vin ! La Sommelière nous propose justement divers modèles haut de gamme,...
Actualité Producteurs
Trésors cachés de Saint-Julien au Château du Glana
Embarquez pour un voyage à travers le temps au cœur de la région viticole de Saint-Julien où le Château du Glana dévoile une histoire aussi envoûtante que son vin....
Domaine des Masques, terroir d’exception aux milles histoires
Dans un écrin naturel exceptionnel perché sur le plateau du Cengle, le Domaine des Masques évoque à la fois la richesse de son terroir et les légendes qui ont...
Les Racines du Domaine Saparale et sa métamorphose
Dans les replis de la Vallée de l’Ortolo en Corse, une histoire aussi fascinante que singulière prend racine. Elle commence en 1845 avec Philippe de Rocca Serra, un homme visionnaire...
Guides
Les sulfites dans le vin : entre préservation et controverses
On en entend souvent parler, les sulfites sont évoqués dans de nombreux débats autour du vin. Alors que certains disent que c’est de leur faute si nous avons mal...
Les subtilités des accords mets et vins avec le foie gras
Le vin et le foie gras sont deux produits qui s’associent à merveille ! Néanmoins, il ne faut pas les choisir au hasard pour qu’ils puissent se sublimer l’un l’autre,...
Notre Guide pour Comprendre les Maladies des Vignes
Pour obtenir du bon vin, il faut des vignes en bonne santé ! Pourtant, chaque année de nombreuses parcelles se font attaquer par diverses maladies. Il est essentiel d’apprendre à...
Dossiers
Cépage : Sauvignon Blanc
Identification/Origine :
Cépage clairement originaire de la région bordelaise dans les vignobles de Graves.
Localisation :
France (Bordeaux, Loire)
Etats-Unis
Afrique du Sud
Chili
Italie
Australie
Nouvelle-Zélande
Autres noms du Sauvignon Blanc :
Sauternes, Blanc fumé, Ahumat, Mune Mahatsa...
Arômes du Sauvignon...
Cépage : Grenache
Identification/Origine :
A priori, il serait originaire d'Espagne, plus précisément de Catalogne. On devrait l'introduction du cépage grenache en France à des pèlerins qui l'auraient ramené de retour de Santiago de...
Vins du Languedoc
Habituellement, la région du Languedoc est intégrée à une région plus vaste le Languedoc-Roussillon. Ce qui en fait la 1ère région viticole du monde avec ses 246 000 hectares...